Пищевые и биологически активные добавки
Попова Н.Н., Попов Е.С., Щетилина И.П.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.
Volume:
367 КБ
Year:
2016
Publisher:
вгуит
Language:
russian
Pages:
67
ISBN 10:
5000322207
ISBN 13:
9785000322208
File:
PDF, 367 KB
IPFS:
,
russian, 2016